Onsdag 4. november inviterer vi til fest på «tunet» i glassgaten. Her samler vi gode bransjekollegaer til en lun og hyggelig høstkveld med god mat og drikke.
Vi åpner dørene kl 16 så det er god anledning til å prate og mingle frem til maten settes frem i 18-tiden. Festen foregår på huset, så her kan du bare tusle tørrskodd bort fra messehallen til «tunet». Det er langbord, og uformell og sosial setting.
Meny: Amerikansk BBQ buffet
Low & Slow. Big Flavours. American BBQ
Gled deg til et generøst utvalg av fem ulike typer kjøtt som er tilberedt etter «low & slow»-prinsippet for maksimal mørhet og smak.
- Pulled Pork | Langtidsstekt svinenakke med syrlig BBQ-saus
- Colorado roast | Langtidsstekt culotte ‘’Low & Slove’’
- Baby back ribs | Møre spareribs glasert med vår signatur BBQ-saus
- Hot Wings | Krydret kyllingvinger og glasert med hot souce
- Chili cheddar sausage | Pickant oste pølse fra vår venner Rosenberg
Til kjøttet serveres et utvalg av husets BBQ-sauser og dressinger, syltede grønnsaker samt klassiske amerikanske side dishes som kompletterer måltidet og skaper den autentiske BBQ-opplevelsen.
Håper du har lyst og anledning til å bli med!
